Loading
Categorie:

Diner

  • Diner / Amsterdam / Favorites

    Restaurant Graphite | Amsterdam*

    Een spannende zaterdagavond voor mij, het is date night en als verrassing gaan we eten in een restaurant waar ik nog niet eerder ben geweest. Het enige dat ik weet is dat het in Amsterdam is en dat ik een QR-code heb gekregen. Samen met mijn date stap ik uit bij het Rembrandtplein. Als dat maar goed gaat. We lopen naar de Amstelstraat en steken links de Paardenstraat in. Het is donker, ik heb geen idee waar we heengaan. Hoewel…

    Verder lezen

  • Lunch / Diner / Amsterdam / Favorites

    Restaurant Felix | Amsterdam

    Het is Valentijnsdag 2020 en ik ga eten bij restaurant Felix in Amsterdam dat sinds twee weken is geopend. Naast het feit dat Felix in een beroemd Amsterdams pand aan de Keizersgracht is gevestigd, weet ik ook dat mij de kookkunsten van chef-kok Floris van Straalen staan te wachten. Floris was hiervoor werkzaam bij onder andere Envy, Pure C*, Vinkeles* en Oud Sluis***. Een indrukwekkend CV. Maar dat is nog niet alles, want naast een goede chef-kok heeft Felix ook een…

    Verder lezen

  • Diner / Amsterdam / Favorites

    Restaurant Lastage | Amsterdam*

    In oktober ging ik eten bij restaurant Lastage. Alhoewel het Lastage al een tijdje bij mij op mijn ‘to-do’ lijstje staat, merk ik aan mijn omgeving dat niet iedereen bekend is met het restaurant. En dat is jammer, want Lastage zorgt al bijna 10 jaar voor culinaire hoogstanden. Ik keek er daarom extra naar uit om het restaurant te bezoeken en mijn ervaringen met jullie te delen. Restaurant Lastage is gevestigd aan de Geldersekade in de Amsterdamse Lastagebuurt. Het restaurant…

    Verder lezen

  • Diner / Amsterdam / Favorites

    Restaurant Vinkeles | Amsterdam*

    Op een zomerse zaterdagavond ga ik eten bij restaurant Vinkeles, gelegen in vijf sterren hotel The Dylan op de Keizersgracht in Amsterdam. Restaurant Vinkeles, vernoemd naar de 18e eeuwse schilder Reinier Vinkeles, is geopend in 2008 en heeft sinds 2009 een Michelinster. De keuken staat onder leiding van Executive chef-kok Dennis Kuipers samen met chef de cuisine Jurgen van der Zalm. Bij aankomst loop je door de prachtige entree van het hotel langs de binnentuin en bar door naar het…

    Verder lezen

  • Diner / Haarlem

    Restaurant De Zeeuw | Haarlem

    Op een zonnige vrijdagavond in juni ga ik eten bij Restaurant De Zeeuw. Het bevindt zich in een zijstraat van de Kruisstraat in een prachtig monumentaal pand dat er sinds 2017 is gevestigd. Het bijzondere is dat niet veel mensen afweten van deze verborgen parel in Haarlem. Tijd dus om polshoogte te nemen. Restaurant De Zeeuw is een klein en intiem restaurant. Er zijn een beperkt aantal plaatsen voor diner en lunch is er alleen op aanvraag. Erg leuk is…

    Verder lezen

  • Diner / Haarlem / Favorites

    Ratatouille Food & Wine | Haarlem*

    Dit restaurant staat in het rijtje van mijn echte Haarlem Favorites! Als je echt een heel goed en sfeervol restaurant in Haarlem zoekt dan moet je zeker bij Ratatouille Food & Wine aan het prachtige Spaarne zijn. De chefkok Jozua Jaring is een paar jaar geleden gestart in het nieuwe restaurant aan het Spaarne. Het is een mix van de Franse keuken in de realiteit van vandaag. In de zomer kan je ook op het terras eten en genieten van…

    Verder lezen

  • Diner / Haarlem / Favorites

    De Bokkedoorns | Overveen

    Afgelopen zaterdag ben ik bij tweesterren restaurant De Bokkedoorns gaan eten. Ik was erg benieuwd  hoe het nu met De Bokkedoorns is zonder de Meester Chef Kok Menno Post die begin juli zijn eigen restaurant Olivijn is begonnen in Haarlem. Roy Eijkelkamp was de rechterhand van Menno Post en heeft sindsdien het stokje van hem overgenomen. We worden vriendelijk verwelkomd door Peter Bruins, die al sinds 1979 bij De Bokkedoorns gastheer is en naar onze tafel gebracht. We nemen plaats…

    Verder lezen

  • Lunch / Diner / Haarlem / Favorites

    Restaurant N.A.P. | Bloemendaal

    Bezoek je dit restaurant? Check dan onderaan deze post een leuke verrassing! Op een heerlijk zonnige zaterdagmiddag ben ik gaan lunchen bij Restaurant N.A.P.  in het gezellige Bloemendaal. Restaurant N.A.P. is gevestigd in het oude pand van Restaurant Terra(cotta) op het Kerkplein en heeft een prachtig uitzicht op de Dorpskerk uit 1636. Ook het interieur van het restaurant is prachtig. Het is helemaal vernieuwd en oogt modern, zonder strak en te formeel aan te voelen. Dit is met name te…

    Verder lezen

  • Diner / Haarlem / Favorites

    Olivijn | Haarlem

    Het gloednieuwe restaurant “Olivijn” van SVH meesterkok Menno Post is geopend!   Haarlem is weer een culinaire hotspot rijker! Per 1 juli is Menno Post een eigen restaurant begonnen in het monumentale pand (De voormalig bank van lening) van sterrenrestaurant ML. Na 5 jaar gewerkt te hebben als chef bij het met twee sterren bekroonde restaurant De Bokkedoorns in Overveen. Hier moest ik natuurlijk zo snel mogelijk heerlijk gaan eten. De tweede reden om hier snel heen te gaan is…

    Verder lezen

  • Ontbijt / Lunch / Diner / Haarlem / Favorites

    Restaurant ML | Haarlem

    Op mijn lijstje van culinaire hotspots staat natuurlijk ook sterrestaurant ML die sinds een paar maandjes op de de nieuwe prachtige monumentale locatie aan het Klokhuisplein is gevestigd. Iedereen kent deze locatie vast nog als hotel-restaurant Stempels. De plek is waanzinnig mooi met uitzicht op de St. Bavokerk. Naast het restaurant hebben ze ook een bistro met een terras en aan de andere kant van het pand is ook nog een mooie bar waar je heerlijk een drankje kan doen. Ik…

    Verder lezen